Пишу для себя (вдруг забуду), но, может, кому-то пригодится.

Задача: Есть изображение чего-либо на белом фоне (или на любом другом однотонном). Надо обрезать картинку под размеры изображенного на ней объекта (но это не удаление фона!).

Решение: используем возможность PS кропить по выделенному полю.
На самом деле, решение почти очевидное, но мне его подсказали - сама я не придумала.

Я теперь делаю так: выделяю Magic Wand`ом фон (надо подобрать удобное значение Tolerance).
Потом запускаю предварительно созданный action, который состоит из:
Select -> Inverse (или Shift+Ctrl+I)
Image -> Crop
Select -> Deselect (или Ctrl+D)

Все :)